여기도 건강에 관심이 많은 관계로 유기농으로 생산된 제품만을 판매하는 가게가 있다. 이름하여 Whole Food Market.
물론 한국과 같이 가격이 다른 곳보다 조금 비싸기는 하지만 건강에 관심있는 사람들은 여기서 유기농 식품을 구입할 수 있다. 유기농 재료만(?)으로 음식을 만드는 식당도 있으니 외식 장소로도 괜찮은 것 같다. 위치는 I-495에서 280 West를 타고 Summit 지나서 1~2분 거리에 있어 찾기도 쉽다.
더욱 좋은 점은 우리가 찾는 냉장(?) 수산물들을 살 수 있다는 것이다. 바로 오징어.
보통 Wal-Mart나 Target과 같은 대형 마트에서도 냉동 또는 냉장 수산물을 구입할 수 있지만, 모두 미국인들에게 익숙한 Cat Fish, Tilapia, 새우, 조개, Crab, 그리고 Lobster와 같은 것들만 팔고있다. 이런 것들은 가격도 만만치 않고 어떻게 요리해야하는지 모르기에 대부분 패스...
가끔식 오징어를 넣고 얼큰하게 끓인 짬뽕이 생각나거나 오징어회 무침이 먹고 싶을 때 살 곳이 없어 아쉬웠는데, Whole Food Market에서 오징어를 발견한 순간 그 감격이란....
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